Der Pinotage hat einen bezaubernden Duft von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Vanille und Kaffee. Einmal im Mund, entfalten sich der Geschmack von reifen, kandierten Früchten und eine gewisse Würze von verschiedenen Gewürzen, unter anderem dank der zwölfmonatigen Reifung in Eichenholzfässern. Elegant von Struktur und gut in Balance. Außerdem auch eine gute Integration der Holzreifung. Durch die milden Tannine ist der Wein auch jung schon sehr köstlich, aber nach einigen Jahren Lagerung wird er noch milder im Geschmack.
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| Geschmack | |
| Alkohol | 13,5% |
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