Aioli ist die Zauberwaffe der spanischen Küche und mit dieser Mischung im Handumdrehen zubereitet: 4 Teelöffel Aioli-Gewürz mit etwas heißem Wasser 20 Minuten ziehen lassen und mit 3 Esslöffeln Mayonnaise verrühren. Zu geröstetem Weißbrot, gegrilltem Fisch, Artischocken und spanischen Tapas
